000 00332nam a2200121 4500
245 _aConcise encyclopadia of food and nutrition
_cby M. E. Ensminger...[et al.]
100 _a.
710 _aEnsminger, M.E.
260 _aLondon
_bCRC Press
_cc1995
300 _avi,1178p.:ill.; 24cm.
020 _a0849344557
082 _a613.203
_bCON
999 _c64978
_d64978